Pesce spada cotto in vino

Pesce spada cotto in vino, EVOO, peperoncino e aglio con lenticchie : Ricetta molto buona amata da tutti ideale per ospiti molto facile molto economica . Preparatela subito
❤️❤️❤️
Ingredienti
Per una famiglia di quattro persone sono necessari
3 spicchi d’aglio
2 carote tagliate a dadini
1 cipolla tagliata a dadini
1 bastoncino di sedano tagliato a dadini
1 patata tagliata a cubetti
EVOO
500 g di lenticchie
2 tazze di acqua bollente
Pesce spada
Prezzemolo fresco tagliato
Peperoncino
Bicchiere di vino bianco
Istruzioni per l’uso
Preparare le lenticchie è molto semplice. Iniziare con un soffritto in olio d’oliva. Aggiungete le patate, l’aglio e lasciate ammorbidire. Quindi aggiungere le lenticchie. Coprire con acqua bollente e lasciare cuocere per il tempo stabilito. Tutto dipende dalle lenticchie utilizzate. Leggere sempre le istruzioni.
Scaldare un’altra padella con un po’ di EVOO e un po’ di aglio tagliato a pezzi, peperoncino (fresco o a scaglie) e prezzemolo tritato. Aggiungere il pesce spada. Aggiungere quindi il vino bianco secco e far evaporare l’alcol. Lasciare cuocere il pesce spada per qualche minuto per lato. Servite… E voilà ❤️ Qualcosa di diverso da mangiare e delizioso! 🍾 Un bicchiere di vino e Buon appetito!